Gör om köket i kaffebaren

Gör om köket i kaffebaren

Om du har en kaffebar eller ett café är det viktigt med snygg och hållbar inredning, även i köket. Det är viktigt att både kunderna och de anställda trivs bra för att affärerna ska blomstra. Någonting som är otroligt snyggt är kakel och det håller sig bra och snyggt länge så länge du rengör det…

Hälsa och miljö i kaffebaren

Hälsa och miljö i kaffebaren

Förutom möjligheten att skapa och dricka fantastiskt kaffe varje dag, tillkommer stort ansvar när man är caféägare. En av de viktigaste bitarna är hälsa och miljö.  Lokalen ska städas varje dag. Man går trots allt omkring med skorna på hela dagarna och detsamma gäller ens gäster. Ytterdörren öppnas flera gånger om dagen och det är…

Kaffedrinkar

Kaffedrinkar

Under vintern brukar varma drinkar blir riktigt populära och kaffedrinkar är inget undantag. Här tipsar vi om ett par trevliga kaffedrinkar och hur man gör dem själv. Alla kaffedrinkar som dyker upp här innehåller alkohol, vill man ha en hel hög med alkoholfria kaffedrinkrecept kan man googla runt och hitta flera goda recept. När man…

Världens dyraste kaffe

Världens dyraste kaffe

Du kanske är en av dem som tycker att det är helt hutlöst dyrt att betala 49 kronor för en cappuccino på det lokala kaféet eller 59:90:- för ett paket Löfbergs Lila. Dessa priser är utan tvekan i den lägre änden av skalan när det kommer till kaffepriser. Inte heller det där lyxkaffet från Himalaya…

Kaffets historia

Kaffets historia

Kaffet har anor som sträcker sig tillbaka till 1200-talet. Det odlades först av araberna på 1300-talet. De tidigaste bevisen för kaffedrickande dyker dock inte upp förrän mitten av 1400-talet, och då i Yemen. På 1500-talet hade drycken spridit sig till Mellanöstern, Persien, Turkiet och norra Afrika, varpå den spreds vidare till Balkan, Italien; övriga Europa,…